世界快报:猪血怎么做好吃又嫩_猪血好吃又嫩的做法
【资料图】
1、将猪血切成豆腐块，用清水浸泡10分钟左右，然后取出。
2、将蒜、姜、葱洗净，切成小块，放在盘子里。将辣椒的根部去掉，清洗干净，切成小块，放在盘子里。
3、锅洗净，大火，锅中加入适量油，转中火。
4、锅里的油烧热后，依次放入葱、蒜、姜、辣椒，翻炒几下。
5、闻到香味，倒入猪血，炒至猪血变色。
6、然后，在锅中加入适量的糖和盐，翻炒几下。
7、最后加入酱油，翻炒几次，将酱油和猪血混合均匀。端上来，放在盘子里。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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