辣椒是酸性还是碱性（辣椒属于碱性吗） 今日视点
【资料图】
解答：
1、胡椒是碱性的。
2、辣椒食用时含草酸较多，PH值较低，是一种化学酸性食物。然而，这种食物也含有更多的矿物质。经过肠胃代谢消化后，草酸被中和成盐，还会生成很多其他的盐，属于营养碱性，所以辣椒是一种碱性食物。"
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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1、胡椒是碱性的。
2、辣椒食用时含草酸较多，PH值较低，是一种化学酸性食物。然而，这种食物也含有更多的矿物质。经过肠胃代谢消化后，草酸被中和成盐，还会生成很多其他的盐，属于营养碱性，所以辣椒是一种碱性食物。"
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